خرما مجول صادراتی، این خرماها از قرن ها در مناطق جنوبی باختری آسیا، خاورمیانه و شبه جزیره عرب کشت می شوند و به عنوان یکی از خشکبارهای محبوب جهان شناخته شده اند.
.
خرما مجول، مزیت های بسیاری دارد که آن را به تنهایی یک محصول بسیار خوب و جذاب در بازار تبدیل کرده است.
اولین چیزی که می توان گفت در مورد خرما مجول، اندازه آن است.
این نوع خرما بزرگتر از بسیاری از سایر انواع خرماها است که به دلایل مختلفی مانند شرایط آب و هوایی یا رشد درختان خرما، به عنوان خرماهای بزرگ شناخته می شوند.
به عنوان مثال، اندازه متوسط یک خرما مجول به طور معمول حدود 7-10 سانتی متر طول دارد، در حالی که خرماهای دیگر به طور عمومی حدود 5-7 سانتی متر طول دارند.
به علاوه، خرما مجول فوق العاده شیرین است.
در واقع، شیرینی این خرما به قدری بالا است که برخی افراد ممکن است آن را شیرینی بیش از حد تمام کنند.
این شیرینی بالا به دلیل میزان قابل توجهی قند طبیعی که در آن وجود دارد، از جمله فروکتوز و گلوکز، بوجود می آید.
بشر بدن به طور طبیعی قابلیت هضم و تجزیه قند های طبیعی را دارد و به همین دلیل مصرف خرما مجول به عنوان یک منبع طبیعی انرژی بسیار خوب است.
..
به طور کلی، خرما مجول صادراتی به دلیل طعم شیرین و خواص غذایی بالا، یکی از خرماهای محبوب و مورد علاقه جهان در طیف وسیعی از صنایع غذایی استفاده می شود.
از آنجا که خرما مجول به طور طبیعی شیرین است، می توان آن را به عنوان یک جایگزین طبیعی و بهداشتی برای قند رافینه در دسرها، خوراکی ها استفاده کرد.
همچنین، این خرما به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و قابل حمل، برای کسانی که در مسیر باشند، بسیار مناسب است.
همه این مزایا باعث شده است که خرما مجول به یک محصول مهم و با ارزش در صنعت خشکبارها و صنایع مربوط به آن تبدیل شود.
علاوه بر مصرف خوراکی، خرما مجول همچنین در صنایع دیگر نیز استفاده می شود.
به عنوان مثال، روغن خرما مجول که از هسته آن استخراج می شود، مورد استفاده قرار می گیرد.
این روغن به دلیل آنتی اکسیدان های قوی و مواد تغذیه ای مانند ویتامین E، برای حفظ سلامت پوست استفاده می شود.
همچنین، روغن خرما مجول همچنین می تواند در صنایع آرایشی و بهداشتی، محصولات مراقبت از مو و پوست و صابون ها استفاده شود.
…
علاوه بر این، خرما مجول صادراتی دارای خواص غذایی بسیاری است که آن را از خرماهای دیگر متمایز می کنند.
این خرما غنی از ویتامین ها (مانند ویتامین B6 و کوآنزیم Q فوق العاده قوی) و مواد معدنی (مانند پتاسیم، منیزیم و فسفر) است.
همچنین، خرما مجول حاوی فیبر قابل حل است که به کاهش قند خون، استقامت گوارشی و کنترل متابولیسم کمک می کند.
این خرما همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی است که می تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
از آنجا که خرما مجول یک محصول طبیعی و غیرقابل تولید در مناطق سردسیر نیست، کشاورزان در مناطق گرمسیر سرتاسر جهان به کشت و تولید آن می پردازند.
این بیانگر این است که برای تولید خرما مجول، شرایط آب و هوایی گرمسیری و تمایل به روزهای آفتابی بسیار مهم هستند.
علاوه بر این، خاک مناسبی برای رشد درختان خرما مجول با ترکیبات عنصری مناسب و دفع آب برچسب است در برابر رطوبت زیاد و استقلال از آبیاری پیشرفته است.
