خرما زاهدی بسته بندی یکی از انواع خرما در ایران است، این خرما به نام قصب نیز شناخته می‌شود و در مناطق مختلف ایران کاشته می‌شود؛ خرمای زاهدی نوعی خرما با شکلی بیضی کشیده است که انتهای آن کاملاً باریک و نوک تیز است.
.
خرما زاهدی بسته بندی رنگ پوست خود را از رنگ دودی به خاکستری تغییر می‌دهد و پوست آن بسیار برافتاده و پیچیده است.
پوست خرما در نوک خرما همچنین به‌صورت چرمی و مقاوم است و برای حمل و نقل آسان خرما هنگام بلوغ استفاده می‌شود.
گوشت خرمای زاهدی دارای سطحی صاف و براق است و بافتی نرم و مرطوب دارد.
رطوبت خرما زاهدی در سطحی نسبتاً زیاد است و به دلیل طبیعت خود، پس از برداشت، نسبتاً به‌سرعت خشک می‌شود.
علاوه بر این، خرمای زاهدی دارای طعمی شیرین و خوشمزه است که مردم در سراسر ایران از آن لذت می‌برند.
خرمای زاهدی از قدیم‌الایام در دستور پخت‌ها و تهیه شیرینی‌ها مورد استفاده قرار گرفته است.
به‌عنوان مثال، شیرینی‌های خرمایی، پاستیل خرمایی و حتی برخی از غذاهای روزمره مانند پلو با خرمای زاهدی تهیه می‌شوند.
همچنین، خرمای زاهدی برای تولید شیره، دبس و نوشیدنی‌های خرما نیز استفاده می‌شود.
خرمای زاهدی به علت مزیت‌های غذایی و خواص پزشکی خود، نه تنها در بازار داخلی، بلکه در بازارهای بین‌المللی نیز محبوبیت دارد.
برچسب “خرمای زاهدی” برای خرماهایی که در مناطق خاصی در ایران کاشته می‌شوند، قدرت تشخیص بسیار بالایی دارد و اعتبار ویژه‌ای به آن می‌بخشد.
..
با توجه به خصوصیات ذکر شده، خرما زاهدی بسته بندی تحسین بسیاری را در سراسر ایران و جهان جلب کرده است.
این به عنوان یک میوه بسیار مغذی و خوشمزه شناخته می‌شود و به عنوان یک بخش مهم از صنعت خرما در ایران محسوب می‌شود.
از دید تجاری، خرمای زاهدی به عنوان یکی از نوعی خرماهای ایرانی، قابلیت تولید و صادرات به بازارهای جهانی را دارا است.
با توجه به مزایای غذایی، طعم و خواص فراوان، خرمای زاهدی می‌تواند به عنوان یک محصول ممتاز در صنعت خرما تلقی شود.
یکی از مزایای تجاری خرمای زاهدی، ماندگاری طولانی آن است.
با توجه به خشک شدن نسبی خرمای زاهدی بعد از برداشت، این خرما در شرایط معمولی برای مدت طولانی قابل نگهداری است.
این امر به تجاران امکان می‌دهد تا خرماهای زاهدی را به دیگر کشورها و بازارهای خارجی صادر کنند و درآمدی قابل توجه را از آن کسب کنند.
…
در ضمن، خرمای زاهدی به دلیل طبیعت خود که قرارگرفتن در مناطق خشک و کویری را تحمل می‌کند، نسبت به شرایط آب و هوایی سخت و خشک آسیا و آفریقا بسیار مقاوم است.
به همین دلیل، این خرما می‌تواند به عنوان یک پتانسیل عالی برای کشاورزان و طرح‌های کشاورزی در مناطق آب و هوایی سخت و خشک به شمار آید.
همچنین، خرمای زاهدی به دلیل رطوبت بالا و مزیت‌های غذایی خود، در تهیه برخی محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شیره خرما، دبس خرما و دسرهای خرمایی از محصولاتی هستند که در بازار داخلی و خارجی محبوبیت دارند.
بنابراین، تولید و فرآوری خرمای زاهدی می‌تواند به صنایع غذایی و شیرینی پزی در ایران رونق بخشد و امکان صادرات این محصولات را فراهم کند.
