شکل خرمای زاهدی خارک، بیضی کشیده و انتهای آن باریک و نوک تیز است، این خرما به رنگ قهوه‌ای تیره تا قهوه‌ای روغنی می‌باشد؛ قشر خرما نیز نسبتاً نرم و نازک است؛ گوشت خرمای زاهدی خارک به لونه‌های نرم و شیرین از قشر پوشیده شده است، همچنین، خرمای زاهدی خارک دارای هسته‌ای کوچک و الیافی است.
.
خرمای زاهدی خارک، بیشتر در مناطق جنوبی ایران مانند هرمزگان، سیستان و بلوچستان و بعضی مناطق شرقی کشور، به خصوص در استان هرمزگان کاشته می‌شود.
خرمای زاهدی خارک در مناطق با آب و هوای گرم و خشک رشد می‌کند و توجه کشاورزان به تولید و نگهداری آن بیشتر شده است.
خرمای زاهدی خارک یک خرمای شیرین و طعم دار است که به عنوان یک میوه خوشمزه و ارزشمند تحسین می‌شود.
همچنین، این خرما در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌جات و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
غذاهایی مانند کشمش خرما، خمیر خرما، مربا و حتی نوشیدنی‌هایی مانند آب‌میوه و دلقک از خرمای زاهدی خارک تهیه می‌شوند.
خرمای زاهدی خارک، از لحاظ ارزش غذایی نیز بسیار مهم است.
این خرما دارای ویتامین‌های A و C، فیبر، مواد معدنی مانند کلسیم و آهن، مواد آنتی‌اکسیدان و مقادیر قابل ملاحظه‌ای از انرژی است.
همچنین، خرمای زاهدی خارک دارای خصوصیات ضد التهابی و آرامش‌بخش برای گوارش است.
..
از آنجا که خرمای زاهدی خارک یکی از انواع خرماهای محلی ایران است، بسیاری از مجموعه‌های زراعی و باغبانی در مناطق کشاورزی ایران، این نوع خرما را کاشته و تولید می‌کنند.
علاوه بر تولید داخلی، صادرات خرمای زاهدی خارک نیز به کشورهای دیگر، به ویژه در حوزه‌هایی مانند صنایع غذایی و صنایع دستی انجام می‌شود.
با توجه به ویژگی‌های خاص و منحصربه‌فرد خرمای زاهدی خارک، این میوه بی‌نظیر در بازارهای داخلی و بین‌المللی بسیار طرفدار دارد.
تماشاگران خاصیت شیرین و لطیف این خرما و آشنایی با ارزش‌های مختلف آن هستند.
در نهایت، خرمای زاهدی خارک از منابع غنی طبیعی ایران است که با توجه به طعم و خواص غذایی آن، مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.
این خرما یکی از نمونه‌های برجسته ایرانی در عرصه میوه‌ها و خرماها است و در صنعت کشاورزی و صنایع غذایی مهمی تلقی می‌شود.
خرمای زاهدی خارک، علاوه بر طعم و خواص غذایی برجسته‌ی خود، دارای برخی خواص دارویی نیز است.
این خرما به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌رود.
آنتی‌اکسیدان‌ها سلول‌های بدن را در برابر آسیب‌ها و خطرات اکسیداسیون در مقابله کرده و از آن‌ها محافظت می‌کنند.
همچنین، خرمای زاهدی خارک دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند برای کاهش التهاب‌های بدن مفید باشد.
…
علاوه بر خواص دارویی، خرمای زاهدی خارک نقش مهمی در اقتصاد مناطق تولید کننده و کشور نیز ایفا می‌کند.
تولید و صادرات خرمای زاهدی خارک، درآمدزایی قابل توجهی برای کشاورزان و تولیدکنندگان این مناطق به همراه دارد.
همچنین، صنایع غذایی مختلفی، از جمله شیرینی‌جات، نوشیدنی‌ها و محصولات فرآوری شده از خرمای زاهدی خارک سود قابل توجهی را ایجاد می‌کنند.
بررسی نکات فوق، نشان می‌دهد که خرمای زاهدی خارک در ایران و جهان به عنوان یکی از انواع خرماهای باارزش تلقی می‌شود.
تماشاگران غذاهای خوشمزه، صنعتکاران در صنایع غذایی و تجار در بازارهای محلی و بین‌المللی در جستجوی این خرما برای تولید و استفاده از خواص متنوع آن هستند.
