خرما مضافتی بم صادراتی یکی از معروف‌ترین انواع خرماهای موجود در ایران است، این خرما با نام های دیگری مانند خرمای محلی بم، خرمای بمسی، خرمای سوتی و خرمای مردمی نیز شناخته می‌شود؛ خرمای مضافتی بم به خرمایی اطلاق می‌شود که در داخل آن مواد مضافتی به کار رفته است.
.
بدون شک، این خرما با طعم منحصر به فرد و قدرتی از نظر تغذیه‌ای که به بدن می‌بخشد، بسیاری از طرفداران را به خود جلب کرده است.
خرمای مضافتی بم با خواص تغذیه‌ای فراوانی همراه است.
در آن، مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، فسفر، آهن، منیزیم، کلسیم و ویتامین B1 و B6 وجود دارد.
این خواص نیز باعث شده است که مصرف این خرما در رژیم غذایی بسیاری از افراد جایگاه خود را پیدا کند.
در خرمای مضافتی بم، رطوبت حدوداً بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است که باعث می‌شود طعم و مزه خرما به خوبی حفظ شود.
خرماهای دیگری که رطوبت بالاتری دارند، ممکن است به سرعت خراب شوند و طعم و مزه آن‌ها به خوبی حفظ نشود.
این خواص منحصر به فرد خرمای مضافتی بم می‌تواند طرفداران بسیاری را به سوی آن جذب کند.
خرمای مضافتی بم با طعم شیرین خود می‌تواند گزینه مناسبی برای خوراکی‌ها و دسرها باشد.
با توجه به خواص تغذیه‌ای و طعم بی‌نظیر خود، خرمای مضافتی بم در بازارهای داخلی و خارجی بسیار محبوب است.
قیمت این خرما ممکن است برخی اوقات بالاتر از سایر انواع خرماها باشد، اما با توجه به خواص و طعم منحصر به فرد آن، ارزش خرید آن قابل توجه است.
..
اگر به دنبال خوردن یک خرما با طعم و مزه شیرین و حالتی خشک هستید، خرمای مضافتی بم می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
با توجه به مزایای تغذیه‌ای و لذتی که این خرما به شما می‌دهد، توصیه می‌شود به مصرف مداوم آن در رژیم غذایی خود توجه کنید.
روند تولید خرمای مضافتی بم بسیار سنتی و متفاوت است.
این خرما در منطقه بم در استان کرمان، ایران کشت می‌شود و با استفاده از روش‌های سنتی درختان خرما پرورش داده می‌شوند.
درخت خرما طی چندین سال رشد کرده و در نهایت میوه‌های خرما را تولید می‌کند.
محصولات خرمای مضافتی بم باید در دمای مناسب و با رطوبت کنترل شده خشک می‌شوند.
روش سنتی خشک کردن خرما در منطقه بم عبارت است از گرفتن خرماها روی برگ یا پارچه‌ای نایلونی و قرار دادن آن‌ها در حیاط خانه برای مدت زمانی مشخص.
در این فرآیند، خرماها به آسانی رطوبت خود را از دست می‌دهند و به شکل خشکبار شیرین تبدیل می‌شوند.
…
خرما مضافتی بم صادراتی معروف به خرمای شیرینی دار نیز است و انتخاب آن به عنوان یک خوراک محبوب در میان افرادی که به دنبال یک منبع انرژی طبیعی و سالم هستند، بسیار رایج است.
همچنین، این خرما در صنعت شیرینی‌پزی و تولید محصولات قنادی نیز استفاده می‌شود.
البته، نوعی خرما با کیفیت بالا درخت خرمای مضافتی بم است که به نام “هلالی” شناخته می‌شود و برای مصارف خاصی مانند هدایا و تجارت بسیار مناسب است.
